Restaurants à Belval
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Belval. Données officielles issues des contrôles DGAL.
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établissements référencés
EARL DU GUERIN
Tres satisfaisantFERME DE L'AIGUILLE DE BELVAL
Tres satisfaisantTRAITEUR ROTISSEUR DU MARCHE
SatisfaisantSAS ABBAYE DE BELVAL
SatisfaisantDE BELVAL VALERIE
SatisfaisantLE COCHON COMTOIS
SatisfaisantASSOCIATION DE BELVAL PORTIEUX
Tres satisfaisantCHALLAN BELVAL VINCENT
A ameliorerL'hygiène alimentaire à Belval
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Belval font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.