Ville

Restaurants à Baden

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Baden. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

Établissements à Baden

EARL LANNEC VRAZ

Tres satisfaisant
Pointe de Locmiquel, 56870, BADEN

SCEA DU PORT DU PARUN

Tres satisfaisant
Port du Parun, 56870, BADEN

L'ARRADONNAISE

Satisfaisant
11 ALLEE DENIS PAPIN, 56610, ARRADON

COLLEU NICOLAS

Satisfaisant
AUX P'TITS PLAISIRS, 56870, LARMOR BADEN

ANSE DE TOULVERN

Satisfaisant
Pointe de Toulvern, 56870, BADEN

ARZ YANNICK

Satisfaisant
POINTE DE TOULVERN, 56870, BADEN

HUITRES AHOY

Tres satisfaisant
26 ROUTE DU CHAMP DE LA MER, 56870, BADEN

LA GOELETTE

Satisfaisant
6 PL DE WEILHEIM, 56870, BADEN

KER OSTREA LIEUDIT LE ROHELLO

Satisfaisant
le Rohello, 56870, BADEN

SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION OSTREICOLE OSTRECCIA

Satisfaisant
LD BERLY, 56870, BADEN
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L'hygiène alimentaire à Baden

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Baden font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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