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Restaurants à Amiens

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Amiens. Données officielles issues des contrôles DGAL.

47

établissements référencés

CARREFOUR (CARREFOUR HYPERMARCHES)

Satisfaisant
LA VALLEE SAINT LADRE, 80085, AMIENS

Fresh Market (YM DISTRIBUTION 80)

Satisfaisant
33 RUE DE L ABBE HENOCQUE, 80080, AMIENS

LA ROSE DE SABLE

Satisfaisant
72 RUE SAINT MAURICE, 80080, AMIENS

SENA

Satisfaisant
29 PL ALPHONSE FIQUET, 80000, AMIENS

DANIEL (DANIEL)

Satisfaisant
2 RUE DELAMBRE, 80000, AMIENS

ARIRUM

Satisfaisant
38 RUE DU HOCQUET, 80000, AMIENS

LES DELICES DE SAINT PIERRE

Satisfaisant
103 B CHS SAINT PIERRE, 80080, AMIENS

ASSOCIATION COOPERATIVE AMIENOISE BOUL

Satisfaisant
30 RUE DU HOCQUET, 80000, AMIENS

WAHABI

Satisfaisant
188 RUE DE MERCEY, 80090, AMIENS

EL KANNAFI MOSTAFA

Satisfaisant
93 AV LOUIS BLANC, 80000, AMIENS
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Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 47 établissements référencés à Amiens, 47 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 17 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 16,8 points en dessous de la moyenne nationale (33,8 %). À l'échelle du département Somme, cette part est de 24,2 % , soit 7,2 points de plus qu'ici.

Au total, 97,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 établissement présente des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »).

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant17 % · 8 établissements
Satisfaisant80,9 % · 38 établissements
À améliorer2,1 % · 1 établissement
À corriger de manière urgente0 % · 0 établissement

Types d'établissements contrôlés

Boulangerie-Pâtisserie15Restaurant8_5Rayon fruits & légumes5Boucherie-Charcuterie4

L'hygiène alimentaire à Amiens

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Amiens font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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