Restaurants à Alfortville
Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Alfortville. Données officielles issues des contrôles DGAL.
143
établissements référencés
Derniers contrôles sanitaires à Alfortville
ECOLE ELEMENTAIRE ETIENNE DOLET
Très satisfaisantECOLE MATERNELLE ETIENNE DOLET
Très satisfaisantAFL POULET
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE APPLI OCTOBRE
SatisfaisantO'FRESCO
SatisfaisantSTO94
SatisfaisantLA FOURNEE D'ALFORTVILLE
SatisfaisantTANDOORI PALACE
SatisfaisantEL MORDJENE
Très satisfaisantMAESTRO PIZZA
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 143 établissements référencés à Alfortville, 138 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 32,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit un niveau conforme à la moyenne nationale (32,7 %). À l'échelle du département Val-de-Marne, cette part est de 33,4 % , un niveau comparable.
Au total, 94,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 7 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 49 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 22 septembre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (21,1 % des 19 inspections) et 2026 (20,9 % des 43 inspections).
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
L'hygiène alimentaire à Alfortville
Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Alfortville font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.
Quels établissements sont contrôlés ?
Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.
Comprendre les niveaux d'hygiène
À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est publié en ligne ; l'établissement peut aussi l'afficher en vitrine (affichage facultatif).