Ville

Restaurants à Airaines

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Airaines. Données officielles issues des contrôles DGAL.

13

établissements référencés

ALDI MARCHE

Tres satisfaisant
10 RUE DU CAPITAINE N TCHORERE, 80270, AIRAINES

EREN

Satisfaisant
17 RUE DU CERF, 80270, AIRAINES

AIRAINES KEBAB

Satisfaisant
2 RUE ST DENIS, 80270, AIRAINES

EUROSERUM

Tres satisfaisant
Avenue Jules Levis, 80270, Airaines

EHPAD

Satisfaisant
2 RUE DE L HOSPICE, 80270, Airaines

CC SOMME SUD-OUEST

Satisfaisant
1A RUE DU HAMEL, 80270, Airaines

AU MARCHE DES SAVEURS

Satisfaisant
PL DU 8 MAI 1945, 80270, AIRAINES

AIRAINES KEBAB

Satisfaisant
2 PL DU 53 RICMS, 80270, Airaines

LE FOURNIL DE LA VALLEE

Satisfaisant
9 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 80270, AIRAINES

CAFE DE LA GARE

Satisfaisant
5 AVENUE DU CAPITAINE N TCHORERE, 80270, Airaines
Voir tous les restaurants à Airaines

L'hygiène alimentaire à Airaines

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Airaines font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
Voir le département Somme Tous les départements