Ville

Restaurants à Aiguilles

Consultez les résultats d'inspections sanitaires des restaurants à Aiguilles. Données officielles issues des contrôles DGAL.

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établissements référencés

L'EPICERIE

Satisfaisant
PL JEAN LEA, 05470, AIGUILLES

AIGUILLES DE PAIN

Satisfaisant
18 ALL BOIS DES ESQUERS -10 PEYREPLANE, 09110, PERLES-ET-CASTELET

LE PANIER DES AIGUILLES

Tres satisfaisant
IMMEUBLE LA COMETE, 05160, REALLON

ASSOCIATION CULTURELLE SOCIALE ET SPORTIVE DU QUEYRAS

Tres satisfaisant
50 impasse du chateau, 05470, AIGUILLES

YAK A PASSER

Satisfaisant
275 place des Ribes, 05470, AIGUILLES

HOPITAL LOCAL D AIGUILLES

Tres satisfaisant
05470, Aiguilles

LE PANIER DES AIGUILLES

Satisfaisant
IMMEUBLE LA COMETE, 05160, Réallon

LES AIGUILLES (CENTRE DE VACANCES)

Tres satisfaisant
213, chemin du Biollay, 74400, Chamonix-Mont-Blanc

LES AIGUILLES DE BAVELLA

Col de Bavella, 20122, Quenza

MAISON FAMILIALE QUEN' CHAN'T LE GUIL

le clos du guil, 5470, Aiguilles
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L'hygiène alimentaire à Aiguilles

Les restaurants et établissements agro-alimentaires de Aiguilles font l'objet de contrôles sanitaires officiels réalisés par la Direction départementale de la protection des populations (DDPP). Ces inspections s'inscrivent dans le cadre du dispositif Alim'confiance, instauré par le décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017, qui rend publics les résultats des contrôles en sécurité sanitaire des aliments.

Quels établissements sont contrôlés ?

Le dispositif concerne l'ensemble de la chaîne alimentaire : restaurants, cantines scolaires et d'entreprise, supermarchés, boucheries, boulangeries, traiteurs, abattoirs et tout autre établissement de la filière alimentaire. Les agents vérifient notamment le respect du paquet hygiène européen : températures de stockage, traçabilité des denrées, plan de maîtrise sanitaire (PMS), formation du personnel, gestion des allergènes et respect de la chaîne du froid.

Comprendre les niveaux d'hygiène

À l'issue de chaque inspection, un niveau d'hygiène est attribué selon quatre niveaux définis par l'arrêté du 11 mars 2017. Ce résultat est rendu public et doit être affiché par l'établissement.

Très satisfaisant Les conditions sanitaires sont maîtrisées. L'établissement présente aucune non-conformité, ou des non-conformités mineures sans incidence pour le consommateur.
Satisfaisant L'établissement présente des non-conformités qui ne justifient pas l'adoption de mesures de police administrative mais nécessitent des actions correctives de la part de l'exploitant.
À améliorer L'établissement présente des non-conformités qui ont donné lieu à une mise en demeure ou un procès-verbal. L'exploitant doit mettre en place des mesures correctives dans un délai fixé par l'administration.
À corriger de manière urgente L'établissement présente des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur. Des mesures de police administrative sont prises immédiatement : fermeture, retrait de produits ou suspension d'agrément.
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