VINCENT SYLVESTRE
LE PIGEONNIER, 48400, VEBRON
SIRET
50214321700011
Département
Lozère
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-095648-1 | 23 juillet 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-011092-1 | 02 février 2023 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de VINCENT SYLVESTRE
VINCENT SYLVESTRE est un établissement de type Restauration commerciale situé au LE PIGEONNIER, 48400, VEBRON à VEBRON (48400), dans le département Lozère.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 23 juillet 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 02 février 2023 (« Très satisfaisant ») et celui du 23 juillet 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale dans le département Lozère, 91,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 8,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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