SIRET

53409113700016

Département

Activité

VH, VSM, préparation viandes boucherie

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
22-090129-1 03 novembre 2022 Satisfaisant -
22-079748-1 06 octobre 2022 À améliorer -
18-001428-1 17 avril 2018 Très satisfaisant -
17-007090-1 26 juin 2017 Très satisfaisant -
17-007091-1 26 juin 2017 Très satisfaisant -

À propos de TRACE EXPORT - VIOL SA

TRACE EXPORT - VIOL SA est un établissement de type VH, VSM, préparation viandes boucherie situé au 1 rue des mimosas, 56130, Marzan à Marzan (56130).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 03 novembre 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 26 juin 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 03 novembre 2022 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 14 mois.

Parmi les établissements de type VH, VSM, préparation viandes boucherie dans le département Morbihan, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 87,5 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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