TERRES DE CUISINE
Z I de la Horsière, 13870, ROGNONAS
SIRET
32352844800042
Département
Bouches-du-Rhône
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-159603-1 | 18 novembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-077222-1 | 26 septembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-009817-1 | 10 février 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-064543-1 | 24 septembre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-001011-1 | 14 décembre 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de TERRES DE CUISINE
TERRES DE CUISINE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au Z I de la Horsière, 13870, ROGNONAS à ROGNONAS (13870), dans le département Bouches-du-Rhône.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 18 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 14 décembre 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 18 novembre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (5 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 19 mois.
Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Bouches-du-Rhône, 9,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 57,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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