SOCIETE D'EXPLOITATION BIGOU ET FILS
15, Avenue Pasteur, 11500, QUILLAN
SIRET
43437973100012
Département
Aude
Activité
Transformation de produits carnés
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-155188-1 | 19 novembre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | Affichette |
| 23-103356-1 | 12 décembre 2023 | Satisfaisant | — | — | Affichette |
| 21-087405-1 | 26 octobre 2021 | Satisfaisant | — | — | Affichette |
| 20-027563-1 | 24 février 2020 | Tres satisfaisant | — | — | Affichette |
| 18-093405-1 | 19 décembre 2018 | Satisfaisant | — | — | Affichette |
| 18-025915-1 | 18 octobre 2018 | A ameliorer | — | — | Affichette |
À propos de SOCIETE D'EXPLOITATION BIGOU ET FILS
SOCIETE D'EXPLOITATION BIGOU ET FILS est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au 15, Avenue Pasteur, 11500, QUILLAN à QUILLAN (11500), dans le département Aude.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.