HOTEL CARTIER RESTAURANT LES 3 QUILLES

HOTEL CARTIER RESTAURANT LES 3 QUILLES est un établissement de type Transformation de produits de la pêche situé au 31, Bd. C. de Gaulle, 11500, QUILLAN à QUILLAN (11500), dans le département Aude.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 24 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 34 établissements contrôlés à QUILLAN, 70,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 29,4 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Aude, 72,6 % des 1 941 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.