SOCIETE D'AFFINAGE DE FROMAGES DE CHEVRES FERMIERS SAFCF - ETS MOURE
La Tiercerie, 36600, FONTGUENAND
SIRET
40977748900017
Département
Indre
Activité
Caves d'affinage
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-161449-1 | 25 novembre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 22-087817-1 | 03 novembre 2022 | Satisfaisant | - | - |
À propos de SOCIETE D'AFFINAGE DE FROMAGES DE CHEVRES FERMIERS SAFCF - ETS MOURE
SOCIETE D'AFFINAGE DE FROMAGES DE CHEVRES FERMIERS SAFCF - ETS MOURE est un établissement de type Caves d'affinage situé au La Tiercerie, 36600, FONTGUENAND à FONTGUENAND (36600), dans le département Indre.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 03 novembre 2022 (« Satisfaisant ») et celui du 25 novembre 2025 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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