SAUMON FUME BORDELAIS
78 BOULEVARD GEORGE V, 33000, Bordeaux
SIRET
82227079900015
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 20-060341-1 | 15 septembre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-012996-1 | 14 juin 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de SAUMON FUME BORDELAIS
SAUMON FUME BORDELAIS est un établissement de type Restaurant situé au 78 BOULEVARD GEORGE V, 33000, Bordeaux à Bordeaux (33000).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 15 septembre 2020, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 858 établissements contrôlés à Bordeaux, 78,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 21,8 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Gironde, 74,9 % des 4 590 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de SAUMON FUME BORDELAIS est resté stable entre le contrôle du 14 juin 2018 et celui du 15 septembre 2020, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Bordeaux, 77,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 22,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.