SARL JEAN DUBY
72 RUE DE LA LIBERTE, 71000, Mâcon
SIRET
50030592500033
Département
Activité
Traiteur|Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-068999-1 | 31 août 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-019845-1 | 15 mars 2023 | À améliorer | - | - |
À propos de SARL JEAN DUBY
SARL JEAN DUBY est un établissement de type Traiteur|Boucherie-Charcuterie situé au 72 RUE DE LA LIBERTE, 71000, Mâcon à Mâcon (71000).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 31 août 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 131 établissements contrôlés à Mâcon, 4,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 71 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Saône-et-Loire, 6,4 % des 2 038 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 15 mars 2023 (« À améliorer ») et celui du 31 août 2023 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Traiteur|Boucherie-Charcuterie dans le département Saône-et-Loire, 15,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 69,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.