SALAISONS ET CONSERVES DU ROUERGUE
Avenue du 8 Mai, 12200, VILLEFRANCHE DE ROUERGUE
SIRET
42628021000011
Département
Aveyron
Activité
Transformation de produits carnés
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-036604-1 | 24 mars 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 26-036604-2 | 24 mars 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 22-088534-1 | 04 novembre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-088534-2 | 04 novembre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 19-111899-1 | 13 décembre 2019 | Très satisfaisant | - | - | |
| 19-111899-2 | 13 décembre 2019 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-092133-1 | 13 décembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-092138-1 | 13 décembre 2018 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-090383-1 | 24 octobre 2017 | Très satisfaisant | - | - | |
| 17-090401-1 | 24 octobre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de SALAISONS ET CONSERVES DU ROUERGUE
SALAISONS ET CONSERVES DU ROUERGUE est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au Avenue du 8 Mai, 12200, VILLEFRANCHE DE ROUERGUE à VILLEFRANCHE DE ROUERGUE (12200), dans le département Aveyron.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 24 mars 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 10 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 45 établissements contrôlés à VILLEFRANCHE DE ROUERGUE, 6,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 77,8 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aveyron, 8,3 % des 968 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 24 octobre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 24 mars 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (10 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Aveyron, 4,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 54,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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