SALAISON DES VALLONS
ZONE ARTISANALE DE BEAUX VALLONS, 17540, Saint-Sauveur-d'Aunis
SIRET
90056857700028
Département
Activité
Transformation de produits carnés
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-022808-1 | 21 mars 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-023082-1 | 29 mars 2022 | Satisfaisant | - | - |
À propos de SALAISON DES VALLONS
SALAISON DES VALLONS est un établissement de type Transformation de produits carnés situé au ZONE ARTISANALE DE BEAUX VALLONS, 17540, Saint-Sauveur-d'Aunis à Saint-Sauveur-d'Aunis (17540).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 mars 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 29 mars 2022 (« Satisfaisant ») et celui du 21 mars 2023 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Transformation de produits carnés dans le département Charente-Maritime, 61,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 38,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.