ROUSSEAU MAURICE

ROUSSEAU MAURICE est un établissement de type Expédition coquillages situé au COMPLEXE DES BOUCHOLEURS, 17340, Yves à Yves (17340).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 18 octobre 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 24 établissements contrôlés à Yves, 45,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 54,2 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Charente-Maritime, 62 % des 2 472 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.