SIRET

31813660300061

Département

Activité

Métier de bouche

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
18-079290-1 11 octobre 2018 À améliorer -
18-055452-1 03 juillet 2018 À améliorer -

À propos de ROESNER FRACK

ROESNER FRACK est un établissement de type Métier de bouche situé au 29 CRS TARTAS, 33120, Arcachon à Arcachon (33120).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 octobre 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 109 établissements contrôlés à Arcachon, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3,7 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Gironde, 0,3 % des 4 598 établissements évalués font moins bien.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène de ROESNER FRACK est resté stable entre le contrôle du 03 juillet 2018 et celui du 11 octobre 2018, tous deux évalués « À améliorer ».

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Arcachon, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 6,3 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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