RISTRETTO
16 RUE COPERNIC, 75116, Paris 16e Arrondissement
SIRET
90355880700017
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 24-026975-1 | 11 avril 2024 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-054927-1 | 06 juillet 2022 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de RISTRETTO
RISTRETTO est un établissement de type Restaurant situé au 16 RUE COPERNIC, 75116, Paris 16e Arrondissement à Paris 16e Arrondissement (75116).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 avril 2024, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 138 établissements contrôlés à Paris 16e Arrondissement, 3,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 288 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 06 juillet 2022 (« Très satisfaisant ») et celui du 11 avril 2024 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 16e Arrondissement, 3,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 63,1 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.