RESTAURANT DU CHEVAL BLANC - BAR DE L'ETAPE

RESTAURANT DU CHEVAL BLANC - BAR DE L'ETAPE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 8 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 55500, LIGNY EN BARROIS à LIGNY EN BARROIS (55500), dans le département Meuse.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 24 établissements contrôlés à LIGNY EN BARROIS, 62,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 37,5 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Meuse, 57,4 % des 766 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 28 décembre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 20 novembre 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 54 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale dans le département Meuse, 67,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 32,6 % affichent le même niveau.