LA SCALA
32, rue St Nicolas, 17000, LA ROCHELLE
SIRET
53397947200016
Département
Charente-Maritime
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-057939-1 | 11 mai 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Re-contrôle | |
| 26-037349-1 | 24 mars 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 17-104412-1 | 22 mars 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-041025-1 | 14 mars 2017 | À améliorer | - | - |
À propos de LA SCALA
LA SCALA est un établissement de type Restauration commerciale situé au 32, rue St Nicolas, 17000, LA ROCHELLE à LA ROCHELLE (17000), dans le département Charente-Maritime.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 mai 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 353 établissements contrôlés à LA ROCHELLE, 4,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 70,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Charente-Maritime, 3,9 % des 2 680 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 14 mars 2017 (« À améliorer ») et celui du 11 mai 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 30 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à La Rochelle, 2,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 82,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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