RACINES
QUAI EXIL REPUBLICAIN ESPAGNOL, 31300, TOULOUSE
SIRET
90091536400021
Département
Haute-Garonne
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-099936-1 | 31 juillet 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 22-066948-1 | 23 août 2022 | Satisfaisant | - | - |
À propos de RACINES
RACINES est un établissement de type Restauration commerciale situé au QUAI EXIL REPUBLICAIN ESPAGNOL, 31300, TOULOUSE à TOULOUSE (31300), dans le département Haute-Garonne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 31 juillet 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 223 établissements contrôlés à TOULOUSE, 3,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 79,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Haute-Garonne, 3,5 % des 3 265 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 23 août 2022 (« Satisfaisant ») et celui du 31 juillet 2025 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Toulouse, 2,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 83,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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