SIRET

43020123600584

Département

Haut-Rhin

Activité

Métier de bouche

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
25-049912-1 17 avril 2025 Satisfaisant Avertissement
20-014979-1 12 février 2020 Très satisfaisant -

À propos de POULAILLON

POULAILLON est un établissement de type Métier de bouche situé au 5 RUE DES TROIS FRONTIERES, 68110, ILLZACH à ILLZACH (68110), dans le département Haut-Rhin.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 17 avril 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 12 février 2020 (« Très satisfaisant ») et celui du 17 avril 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Haut-Rhin, 85 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 15 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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Contrôle sanitaire officiel : Satisfaisant

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