PORC 71
BP 53, 71300, MONTCEAU LES MINES
SIRET
44533325500039
Département
Saône-et-Loire
Activité
Découpe de viande de boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-175687-1 | 09 décembre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 25-175689-1 | 09 décembre 2025 | Très satisfaisant | - | Programmation | |
| 23-102932-1 | 05 décembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 22-079770-1 | 06 octobre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-079773-1 | 06 octobre 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-105305-1 | 14 décembre 2021 | À améliorer | - | - | |
| 20-084590-1 | 01 décembre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-084595-1 | 01 décembre 2020 | Très satisfaisant | - | - | |
| 20-045197-1 | 21 juillet 2020 | Satisfaisant | - | - |
À propos de PORC 71
PORC 71 est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au BP 53, 71300, MONTCEAU LES MINES à MONTCEAU LES MINES (71300), dans le département Saône-et-Loire.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 décembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 9 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 69 établissements contrôlés à MONTCEAU LES MINES, 7,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 69,6 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Saône-et-Loire, 6,4 % des 2 038 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 21 juillet 2020 (« Satisfaisant ») et celui du 09 décembre 2025 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (9 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.
Parmi les établissements de type Découpe de viande de boucherie dans le département Saône-et-Loire, 8,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 33,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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