POLMARD FRANCOIS
9 place du Saulcy, 55300, Saint-Mihiel
SIRET
79151763400014
Département
Activité
Découpe de viande de boucherie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 21-089618-1 | 04 novembre 2021 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 21-089616-3 | 04 novembre 2021 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 21-089616-2 | 04 novembre 2021 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 21-089616-1 | 04 novembre 2021 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 20-056861-1 | 08 septembre 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 20-056853-1 | 08 septembre 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-088018-1 | 20 novembre 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-103620-1 | 24 avril 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-087605-1 | 12 octobre 2017 | A ameliorer | - | - | |
| 17-018372-1 | 28 juin 2017 | A ameliorer | - | - |
À propos de POLMARD FRANCOIS
POLMARD FRANCOIS est un établissement de type Découpe de viande de boucherie situé au 9 place du Saulcy, 55300, Saint-Mihiel à Saint-Mihiel (55300).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 novembre 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 10 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 31 établissements contrôlés à Saint-Mihiel, 48,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 51,6 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Meuse, 57,6 % des 731 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.