PHILIPPE MOUILLEY
4 RUE SAINT ROBERT, 10340, Les Riceys
SIRET
78899499400010
Département
Activité
Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-075042-1 | 12 septembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 23-040274-1 | 31 mai 2023 | À améliorer | - | - | |
| 22-043547-1 | 10 juin 2022 | Satisfaisant | - | - |
À propos de PHILIPPE MOUILLEY
PHILIPPE MOUILLEY est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 4 RUE SAINT ROBERT, 10340, Les Riceys à Les Riceys (10340).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 12 septembre 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de PHILIPPE MOUILLEY est resté stable entre le contrôle du 10 juin 2022 et celui du 12 septembre 2023, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.
Parmi les établissements de type Boucherie-Charcuterie dans le département Aube, 11,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 64,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.