SIRET

39588022200058

Département

Activité

Caves d'affinage

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
21-018676-1 04 mars 2021 Très satisfaisant -
18-019314-1 15 mars 2018 Très satisfaisant -

À propos de PAUL DISCHAMP.

PAUL DISCHAMP. est un établissement de type Caves d'affinage situé au La Prade, 15300, Murat à Murat (15300).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 mars 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène de PAUL DISCHAMP. est resté stable entre le contrôle du 15 mars 2018 et celui du 04 mars 2021, tous deux évalués « Très satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.

Parmi les établissements de type Caves d'affinage dans le département Cantal, 18,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 81,8 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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