PATISSERIE CHOCOLATERIE GERMAIN (PATISSERIE CHOCOLATERIE GERMAIN)
25 RUE LAMARTINE, 71250, Cluny
SIRET
44280657600017
Département
Activité
Boulangerie-Pâtisserie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 15817817 | 10 décembre 2020 | Satisfaisant | - | - | |
| 15449999 | 10 février 2020 | À améliorer | - | - |
À propos de PATISSERIE CHOCOLATERIE GERMAIN (PATISSERIE CHOCOLATERIE GERMAIN)
PATISSERIE CHOCOLATERIE GERMAIN (PATISSERIE CHOCOLATERIE GERMAIN) est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au 25 RUE LAMARTINE, 71250, Cluny à Cluny (71250).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 décembre 2020, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 31 établissements contrôlés à Cluny, 16,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 67,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Saône-et-Loire, 6,5 % des 2 046 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 10 février 2020 (« À améliorer ») et celui du 10 décembre 2020 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Boulangerie-Pâtisserie dans le département Saône-et-Loire, 14,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.