SIRET

52386355300047

Département

Activité

Métier de bouche|

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
18-072295-1 19 septembre 2018 Satisfaisant -
17-058560-1 10 mai 2017 Très satisfaisant -

À propos de PALAIS ROYAL LE TRAITEUR

PALAIS ROYAL LE TRAITEUR est un établissement de type Métier de bouche| situé au 14 RUE SAINT FIACRE, 75002, Paris 2e Arrondissement à Paris 2e Arrondissement (75002).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 septembre 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 719 établissements contrôlés à Paris 2e Arrondissement, 5,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 56,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 239 établissements évalués font moins bien.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 10 mai 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 19 septembre 2018 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche| dans le département Paris, 3,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 45,5 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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