PALAIS DES VIANDES BIO

PALAIS DES VIANDES BIO est un établissement de type Métier de bouche situé au 10 FAUBOURG SAINT JEAN, 43000, LE PUY EN VELAY à LE PUY EN VELAY (43000), dans le département Haute-Loire.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 20 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 16 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 132 établissements contrôlés à LE PUY EN VELAY, 6,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 74,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Haute-Loire, 6,3 % des 1 113 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 27 avril 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 20 février 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (16 inspections sur 10 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 8 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche à Le Puy-en-Velay, 17,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 82,4 % affichent le même niveau.