OLERON POISSONNERIE

OLERON POISSONNERIE est un établissement de type Métier de bouche situé au 53 RTE D AIGRE, 16700, Ruffec à Ruffec (16700).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 octobre 2018, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 36 établissements contrôlés à Ruffec, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 44,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Charente, 2,5 % des 1 375 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.