SIRET

50277267600024

Département

Activité

Restaurant

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
19-001353-1 10 janvier 2019 Très satisfaisant -
17-063979-1 21 juin 2017 Très satisfaisant -

À propos de MATSURI RESTAURANT VICTOR HUGO

MATSURI RESTAURANT VICTOR HUGO est un établissement de type Restaurant situé au 121, AVENUE VICTOR HUGO, 75016, Paris 16e Arrondissement à Paris 16e Arrondissement (75016).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 janvier 2019, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 134 établissements contrôlés à Paris 16e Arrondissement, 69,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 30,2 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,7 % des 25 266 établissements évalués font moins bien.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène de MATSURI RESTAURANT VICTOR HUGO est resté stable entre le contrôle du 21 juin 2017 et celui du 10 janvier 2019, tous deux évalués « Très satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.

Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 16e Arrondissement, 66,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 33,6 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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