SIRET

42299204000010

Département

Activité

Transformation de lait ou produits laitiers

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
23-085132-1 21 août 2023 Très satisfaisant -
17-037669-1 28 août 2017 Très satisfaisant -

À propos de MARTIN-FARDON ERIC

MARTIN-FARDON ERIC est un établissement de type Transformation de lait ou produits laitiers situé au L'alpage du Lavoir, 73500, Aussois à Aussois (73500).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 21 août 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène de MARTIN-FARDON ERIC est resté stable entre le contrôle du 28 août 2017 et celui du 21 août 2023, tous deux évalués « Très satisfaisant ».

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 42 mois.

Parmi les établissements de type Transformation de lait ou produits laitiers dans le département Savoie, 17,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 82,2 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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