SIRET

21920046600015

Département

Activité

Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé

Historique des inspections

N° Inspection Date Note Type Affichette
24-009027-1 08 février 2024 À améliorer -
24-009081-1 06 février 2024 À améliorer -
22-034226-1 10 mai 2022 Satisfaisant -
18-002703-1 05 avril 2018 Satisfaisant -
18-000076-1 02 janvier 2018 Très satisfaisant -
17-069558-1 18 juillet 2017 Satisfaisant -

À propos de MAIRIE

MAIRIE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au Château de Vaudeurs, 89320, Vaudeurs à Vaudeurs (89320).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 08 février 2024, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 6 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.

Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 18 juillet 2017 (« Satisfaisant ») et celui du 08 février 2024 (« À améliorer »).

Depuis le premier contrôle enregistré (6 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 16 mois.

Parmi les établissements de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé dans le département Yonne, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 2,6 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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