L'OUSTAL
23 PL AUX HERBES, 30700, UZES
SIRET
48477365000011
Département
Gard
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-111719-1 | 26 août 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 17-025608-1 | 28 juin 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de L'OUSTAL
L'OUSTAL est un établissement de type Restauration commerciale situé au 23 PL AUX HERBES, 30700, UZES à UZES (30700), dans le département Gard.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 26 août 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 55 établissements contrôlés à UZES, 5,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Gard, 6,3 % des 2 355 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de L'OUSTAL est resté stable entre le contrôle du 28 juin 2017 et celui du 26 août 2025, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 54 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Uzès, 6,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 80 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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