L'OUSTAL

L'OUSTAL est un établissement de type Restauration commerciale situé au 23 PL AUX HERBES, 30700, UZES à UZES (30700), dans le département Gard.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 26 août 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 49 établissements contrôlés à UZES, 6,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 69,4 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Gard, 6,7 % des 2 194 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.