L'ILLUSTRE
8 rue Champeaux, 10000, Troyes
SIRET
42169163500013
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 21-092138-1 | 16 novembre 2021 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 18-066852-1 | 24 août 2018 | A ameliorer | - | - | |
| 17-015593-1 | 22 août 2017 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-016030-1 | 11 mai 2017 | Satisfaisant | - | - |
À propos de L'ILLUSTRE
L'ILLUSTRE est un établissement de type Restaurant situé au 8 rue Champeaux, 10000, Troyes à Troyes (10000).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 novembre 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2017, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 241 établissements contrôlés à Troyes, 62,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 37,3 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Aube, 62,7 % des 933 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.