L'ETABLE

L'ETABLE est un établissement de type Boucherie-Charcuterie situé au 1 ALL DE LA SCIERIE, 42290, Sorbiers à Sorbiers (42290).

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 30 décembre 2022, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Une inspection est enregistrée dans notre base de données.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 24 établissements contrôlés à Sorbiers, 8,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 66,7 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Loire, 4 % des 2 701 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.