LEMON ET FILS
6 RUE BIGONNET, 71000, Mâcon
SIRET
83238005900010
Département
Activité
Boulangerie-Pâtisserie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 15966334 | 13 avril 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 15764025 | 29 octobre 2020 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LEMON ET FILS
LEMON ET FILS est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au 6 RUE BIGONNET, 71000, Mâcon à Mâcon (71000).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 13 avril 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 131 établissements contrôlés à Mâcon, 75,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 24,4 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Saône-et-Loire, 70,5 % des 2 046 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 29 octobre 2020 (« Satisfaisant ») et celui du 13 avril 2021 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Boulangerie-Pâtisserie dans le département Saône-et-Loire, 87,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 12,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.