LE VINY
208 RTE D' AUXERRE, 10430, ROSIERES PRES TROYES
SIRET
82164756700014
Département
Aube
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-010158-1 | 30 janvier 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 18-067385-1 | 05 novembre 2018 | Satisfaisant | - | - | |
| 18-047172-1 | 24 mai 2018 | À améliorer | - | - |
À propos de LE VINY
LE VINY est un établissement de type Restauration commerciale situé au 208 RTE D' AUXERRE, 10430, ROSIERES PRES TROYES à ROSIERES PRES TROYES (10430), dans le département Aube.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 30 janvier 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 24 mai 2018 (« À améliorer ») et celui du 30 janvier 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 36 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale dans le département Aube, 7,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 51,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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