LE SANCERRE
87 RUE DES ARCHIVES, 75003, Paris 3e Arrondissement
SIRET
49188608100018
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-025151-1 | 30 mars 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 21-042625-1 | 01 juin 2021 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-040366-1 | 16 avril 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LE SANCERRE
LE SANCERRE est un établissement de type Restaurant situé au 87 RUE DES ARCHIVES, 75003, Paris 3e Arrondissement à Paris 3e Arrondissement (75003).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 30 mars 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 670 établissements contrôlés à Paris 3e Arrondissement, 53,9 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 46,1 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,7 % des 25 323 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène de LE SANCERRE est resté stable entre le contrôle du 16 avril 2018 et celui du 30 mars 2023, tous deux évalués « Très satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 6 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 24 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Paris 3e Arrondissement, 61,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 38,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.