LE SAINT-MICHEL
3 rue SAINT MICHEL, 08200, SEDAN
SIRET
30092008900012
Département
Ardennes
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-079840-1 | 24 juin 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 26-050109-1 | 22 avril 2026 | À améliorer | Mise en demeure | Programmation |
À propos de LE SAINT-MICHEL
LE SAINT-MICHEL est un établissement de type Restauration commerciale situé au 3 rue SAINT MICHEL, 08200, SEDAN à SEDAN (08200), dans le département Ardennes.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 24 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 70 établissements contrôlés à SEDAN, 14,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 57,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Ardennes, 5,6 % des 713 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 22 avril 2026 (« À améliorer ») et celui du 24 juin 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Sedan, 18,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 68,2 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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