LE PALAIS DES GOURMANDS
21 RUE GUILLAUMET, 37000, TOURS
SIRET
80102776400027
Département
Indre-et-Loire
Activité
Métier de bouche
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-049690-1 | 16 avril 2025 | Très satisfaisant | - | Inspection ciblée | |
| 23-041427-1 | 05 juin 2023 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LE PALAIS DES GOURMANDS
LE PALAIS DES GOURMANDS est un établissement de type Métier de bouche situé au 21 RUE GUILLAUMET, 37000, TOURS à TOURS (37000), dans le département Indre-et-Loire.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 avril 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 414 établissements contrôlés à TOURS, 9,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 61,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Indre-et-Loire, 5 % des 1 512 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 05 juin 2023 (« Satisfaisant ») et celui du 16 avril 2025 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Métier de bouche à Tours, 10,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 71,4 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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