LE PALAIS DES DELICES MONTMOROT : avis d'hygiène et contrôles sanitaires

SIRET

84425435900012

Département

Jura

Activité

Métier de bouche

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
25-148648-1	05 novembre 2025	Satisfaisant	Avertissement	Re-contrôle
23-098351-1	28 novembre 2023	Satisfaisant	-	-
23-070026-1	06 septembre 2023	À améliorer	-	-

À propos de LE PALAIS DES DELICES

LE PALAIS DES DELICES est un établissement de type Métier de bouche situé au 19 B AV MAILLOT, 39570, MONTMOROT à MONTMOROT (39570), dans le département Jura.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 05 novembre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 06 septembre 2023 (« À améliorer ») et celui du 05 novembre 2025 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.

Parmi les établissements de type Métier de bouche dans le département Jura, 13 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 74 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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