LE MATADOR

LE MATADOR est un établissement de type Restauration commerciale situé au 10 PL DE LA REPUBLIQUE, 11300, LIMOUX à LIMOUX (11300), dans le département Aude.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 03 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Tres satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2023, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 52 établissements contrôlés à LIMOUX, 7,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 73,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Aude, 4,4 % des 1 941 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.