LE GRAND CERF SA
50, Route Nationale, 51500, VILLERS ALLERAND
SIRET
38930774500015
Département
Marne
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-130474-1 | 03 octobre 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 18-004963-1 | 11 janvier 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LE GRAND CERF SA
LE GRAND CERF SA est un établissement de type Restauration commerciale situé au 50, Route Nationale, 51500, VILLERS ALLERAND à VILLERS ALLERAND (51500), dans le département Marne.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 03 octobre 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 11 janvier 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 03 octobre 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 48 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale dans le département Marne, 40,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 59,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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