LE FOURNIL DES TRADITIONS
PL D'ARMES, 71290, Cuisery
SIRET
82190119600013
Département
Activité
Boulangerie-Pâtisserie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 15916351 | 04 mars 2021 | Satisfaisant | - | - | |
| 15734715 | 07 octobre 2020 | À améliorer | - | - |
À propos de LE FOURNIL DES TRADITIONS
LE FOURNIL DES TRADITIONS est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au PL D'ARMES, 71290, Cuisery à Cuisery (71290).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 mars 2021, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 07 octobre 2020 (« À améliorer ») et celui du 04 mars 2021 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Boulangerie-Pâtisserie dans le département Saône-et-Loire, 14,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 72,9 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.