LE FOUR A BOIS
11 PL PASTEUR, 2500, Hirson
SIRET
43854880200026
Département
Activité
Boulangerie-Pâtisserie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 24-031294-1 | 18 avril 2024 | À améliorer | - | - | |
| 22-057665-1 | 26 juillet 2022 | Satisfaisant | - | - |
À propos de LE FOUR A BOIS
LE FOUR A BOIS est un établissement de type Boulangerie-Pâtisserie situé au 11 PL PASTEUR, 2500, Hirson à Hirson (2500).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 18 avril 2024, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 41 établissements contrôlés à Hirson, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 14,6 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Doubs, 0,6 % des 1 341 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 26 juillet 2022 (« Satisfaisant ») et celui du 18 avril 2024 (« À améliorer »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 3 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 18 mois.
Parmi les établissements de type Boulangerie-Pâtisserie dans le département Doubs, 6,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 12,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.