LE CHAI
CHATEAU DE FERRIERES, 77164, Ferrières-en-Brie
SIRET
81115707200018
Département
Activité
Restaurant
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-075984-1 | 19 septembre 2023 | Satisfaisant | - | - | |
| 17-101783-1 | 27 décembre 2017 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LE CHAI
LE CHAI est un établissement de type Restaurant situé au CHATEAU DE FERRIERES, 77164, Ferrières-en-Brie à Ferrières-en-Brie (77164).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 19 septembre 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2017, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 27 décembre 2017 (« Très satisfaisant ») et celui du 19 septembre 2023 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 42 mois.
Parmi les établissements de type Restaurant à Ferrières-en-Brie, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 83,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.