LE BOUILLON
15 RUE DU DOCTEUR BIGOIS, 17000, LA ROCHELLE
SIRET
81827698200019
Département
Charente-Maritime
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-073033-1 | 11 juin 2025 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 18-039516-1 | 18 avril 2018 | Satisfaisant | — | — | |
| 18-029052-1 | 22 février 2018 | A ameliorer | — | — |
À propos de LE BOUILLON
LE BOUILLON est un établissement de type Restauration commerciale situé au 15 RUE DU DOCTEUR BIGOIS, 17000, LA ROCHELLE à LA ROCHELLE (17000), dans le département Charente-Maritime.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 11 juin 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.