LE BOEUF SUR LE QUAI
2 QUAI COMMANDANT MALBERT, 29200, BREST
SIRET
43008252900016
Département
Finistère
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-059861-1 | 14 mai 2025 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 18-023528-1 | 20 février 2018 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LE BOEUF SUR LE QUAI
LE BOEUF SUR LE QUAI est un établissement de type Restauration commerciale situé au 2 QUAI COMMANDANT MALBERT, 29200, BREST à BREST (29200), dans le département Finistère.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 14 mai 2025, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 291 établissements contrôlés à BREST, 51,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 48,5 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Finistère, 53 % des 2 508 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 20 février 2018 (« Très satisfaisant ») et celui du 14 mai 2025 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 8 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 48 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Brest, 71,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 28,7 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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